甜鸡蛋羹的做法
甜鸡蛋羹的做法如何
鸡蛋羹是很多人都喜爱吃的,鸡蛋羹好消化,而且营养价值很高,吃这类食物对身体没有任何的影响,不过在吃鸡蛋羹的时候,也需要注意对它的制作,也需要方式方法,鸡蛋羹不仅可以制作成咸的,甜鸡蛋羹也是不错之选,这样的鸡蛋羹吃起来也是很不错的,那甜鸡蛋羹的做法如何呢?
甜鸡蛋羹的做法:
调味料:盐、鸡精、蚝油
做法:
一、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散,加入适量的盐,鸡精拌匀
二、在做法(一)加入水,拌匀后过筛(这是第一步)
三、放入蒸锅,在蛋碗上反扣一个盘子(这是第二步)
四、水开后,立马改中小火(这是第三步)蒸十五到二十分钟
五、炒锅内放少许油,入蚝油,稍炒后淋在蛋羹上,再撒上葱花即可(图片来源:视觉中国)