发挥生态优势发展现代农业 吉水八都镇“五色”产业熠熠生辉
江西吉安网讯（郭建华、戴伟、刘立武）初夏时节，走进农业大镇吉水县八都镇，映入眼帘的是一串串葡萄颗粒饱满、晶莹剔透；一块块蜜柚整整齐齐、青翠欲滴；一片片稻田郁郁葱葱、绿绿油油。近年来，八都镇大力发展现代农业，立足当地资源优势条件，充分发挥生态优势，打造了105国道线、沿湖路两条现代农业示范带，重点培育了紫色产业葡萄、绿色产业优质稻、金色产业井冈蜜柚、红色产业红毛鸭、白色产业生态水产“五色”农业产业，五彩缤纷，熠熠生辉，扮靓了八都镇农业、鼓起了农民的腰包。
从105国道一进入八都镇，在兰花村葡萄基地，一垄垄葡萄连接成片、一排排葡萄架鳞次栉比、一串串葡萄垂涎诱人，硕果累累，丰收在望。葡萄产业作为八都镇的新兴产业，近年来发展迅速，以兰花村为重点，带动了全镇种植葡萄面积近200亩，主要有巨峰、夏黑、阳光玫瑰等优质品种，每亩产量达5000斤以上，产值400多万元，还成立了龙城葡萄产销专业合作社，形成了产、供、销、采摘、休闲等一条龙发展之路。
吉水素有“赣中粮仓”之称，其中八都优质稻最负盛名，早在上个世纪90年代就享誉全国。八都生产出来的水稻颗粒饱满、色泽和口感好、营养丰富，加上大米生产工艺设备先进，生产出来的大米质量上乘，是大米市场上的抢手货，特别在广东、福建和港澳地区深受欢迎。近年来，八都大米由单纯追求产量数量转向重品牌、讲质量，通过高标准农田建设，以红花绿肥、稻虾共作为工作重点，朝绿色化、优质化、特色化、品牌化方向发展。同时，大力发展多种形式的适度规模经营，走机械化、现代化的发展道路，通过推广土地托管、大户流转、订单农业等模式，集舟成舰，不断扩大优质稻种植规模。目前，全镇优质稻种植面积达6万多亩，主要种植丰农丝苗、美香粘、软粘等优质品种。八都镇的粮食加工业更是一绝，人口不足全县1/10的乡镇，粮食加工能力却占全县的半壁江山，并成为全省粮食价格定价地，比周边县市每百斤高出2元至3元。
八都镇作为全县井冈蜜柚产业发展重点乡镇，奋勇争先，独树一帜，建成了白竹坪、长龙、院背、城元、太山等千亩基地，白竹坪井冈蜜柚基地建设已纳入全县井冈蜜柚产业“两线三坪”发展规划。全镇井冈蜜柚种植面积已突破1万余亩，挂果面积达2000余亩，产量达140万斤，产值达500万元，真正成为了农民增收致富的“摇钱树”和“金果果”。
“八都红毛鸭全国有名，板鸭香飘万里”。八都人养鸭子历史悠久，为增强市场竞争力，延长产业链，提升附加值，成立了江西省八都板鸭有限公司，新上了屠宰、自动脱毛、烘干生产线，年加工板鸭800万只以上，是全省板鸭加工量最大的企业，成为鸭养殖、加工、销售一条龙的现代化省级农业龙头企业，“八都”板鸭商标被认定为省著名商标。
八都镇着力突破有水无鱼这一瓶颈，充分利用峡江水利枢纽库区资源优势，依托辖区丰富的水域资源，在库区和太山、西坑、东坑等小（二）型以上水库，大力发展小龙虾、胭脂鱼、鳊鱼、中华鳖、翘鲃等特色生态水产养殖。采取“人放天养”的生态养殖模式，走高产精养道路，实现了水产业规模化、生态化发展。目前，全镇共有生态水产养殖面积4800余亩，水产品总量达1400多吨，产值3800万元左右。立体水面养殖技术也取得突破，在金塘村等地建立了200亩立体水面养殖基地。稻虾共作产业风生水起，在八都镇大山村、大井村、大陂上村、中村已落实稻虾共作基地面积近500亩，其中中村的80亩稻虾共作示范基地已获丰收，小龙虾端上了八都镇各饭店的餐桌，极大地带动了周边农民养殖小龙虾的积极性。
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