蒸鸡蛋做法大全家常
蒸鸡蛋做法大全家常
鸡蛋是我们日常生活中必不可少的营养品，因为它里面含有丰富的蛋白质，并且口感很好，制作的方法也是多种多样的。其中蒸鸡蛋的做法简单，并且很适合小孩子吃。下面就为大家介绍蒸鸡蛋的家常做法。
木瓜牛奶蒸鸡蛋
制作材料
新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶。
做法
1.木瓜切块，平铺碗底。
2.鸡蛋+红糖打散。
3.牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。
4.把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里~ p.s 蛋液多了我的碗不够大，所以太满了。建议用大点的碗，或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶~ 呵呵~ 比较随意的说)。
5.放入锅内~ 开蒸~~ 水开后大概蒸10分钟~ 说实话蒸的时候出了很多水，我以为是牛奶放多了~ 掀盖撇了些水!我想应该是木瓜出水!下次应该就不用这么紧张了。
