鸡蛋蒸肉沫的做法大全

　　鸡蛋蒸肉沫的做法大全

　　用料

　　梅子肉 3两

　　鸡蛋 2个

　　猪油，盐 少许

　　红薯粉 一小勺

　　鸡蛋蒸肉腐的做法 ：

　　肉剁碎，加入红薯粉，酱油，盐，拌匀。然后加入温水，搅动散，最后打入鸡蛋，加猪油，上锅蒸二十分钟即可。

　　准备。买回来的肉馅用刀继续剁烂些;大葱切成葱花;姜切成姜末;小葱切末备用

　　2.把葱姜末放在剁好的肉馅中，然后加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲

　　3.把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑

　　4.把鸡蛋打在压好的小坑中，放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟

　　5.吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽，我觉得拌着吃很香滴哈，蒸肉的时候顺手还煮了锅绿豆粥，多夏日的一餐啊(图片来源：视觉中国)

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