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R 食材:大白菜帮300克,韭菜1绺,猪瘦肉120克,葱姜末少许,生抽2勺,玉米淀粉1.5勺,黄豆酱油1勺,植物油适量,盐适量江西吉安网nrkU:X#Ey T(LQ
江西吉安网 [zd1@jl(L 1 备好食材,韭菜择洗干净,大白菜用帮多的部份最好吃江西吉安网yxAB,Q%HY
江西吉安网t)?*z p~T1m/x 2 白菜切粗丝洗净控水,韭菜切小段,瘦肉切丝放入碗中,加葱姜末、生抽、淀粉拌匀腌3分钟备用江西吉安网!VLa.IO
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h 3?锅内加植物油,温热的时候放入肉丝煸炒至颜色发白 ,放酱油提色江西吉安网S l!KWeT~
江西吉安网F6W0`*G\0y 4 放入白菜丝大火爆炒至刚要出汤江西吉安网U&O%?"d,ry
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7Vq*h^L-T!u~0 5 立刻放入韭菜,马上加盐,翻炒三两立刻出锅江西吉安网)Kk4?8DPx%@6W7r E
江西吉安网5t/RJe FC&H+] 宝妈小贴士:
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gbCVF)G0 2 肉腌拌一下更嫩
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2f~2yG9Ks+q0 3 大白菜入锅之后一直大火爆炒,避免出太多汤要最后放盐江西吉安网Y;i5H%~sH