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fa'ox!WE3B0 醋溜白菜丝的家常做法江西吉安网8qj]#`N"C2p$s
q s%H h#S,B0 也许有朋友看到醋溜白菜这个题目会不屑一顾。醋溜白菜嘛，普通得不能再普通的大众菜啊!其实，能用最平凡的原料、最简单的调料和最普通的手法做出美味的菜肴来才是美食的真谛。 今天介绍的这道醋溜白菜具有酸甜浓郁、开胃下饭、芡薄汁亮、老少咸宜的特点。
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sr%w^t l*{0 俗话说“百菜不如白菜”，大白菜不但味道鲜美，而且营养丰富。其中的凝血止血酶能预防中风，钼能防癌。醋溜白菜是一道很好吃的家常菜，深受大家的喜欢，酸酸甜甜的口感，开胃又好吃。小编为喜欢吃这道菜的朋友们，讲解一下醋溜白菜的做法。
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p0E0 醋溜白菜江西吉安网)ab/QO&W
江西吉安网cYdg5z'\ 制作原料江西吉安网7m K-g&}|)u:r
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qOg9~1dsv0 主料：白菜500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣
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江西吉安网L5U:P1_/|6K t 辅料：花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升江西吉安网 e:d!^2} un0@C
江西吉安网 d%S8]^,l;k ls m 调料：酱油10毫升味精2克江西吉安网$V,k cw b
,Lk7k+O#J ?0 醋溜白菜江西吉安网
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江西吉安网qG5f _#^ 制作步骤
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*yCT-sh [TC`0 1、先把白菜洗净。江西吉安网\&E-P_'XH0o\
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I4H cv OQ(q B 2、切成小块。江西吉安网p-og%N6z L*h E*j
江西吉安网%a Z l'Q `W+Y&g_ 3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
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W7OUL!A ?0 4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。江西吉安网"O Akk4W~]/`&Bh
w?P Dv0 5、先放入白菜帮翻炒。江西吉安网*`
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ZA h\V/uIt.o!D 6、炒制白菜帮变软。
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江西吉安网,j&Q2q(I:cq W^p 7、然后放入白菜叶翻炒。江西吉安网e(k d ]%CK
江西吉安网+~"?/c9P5?[3[,~ 8、倒入调料汁翻炒片刻即可。江西吉安网 gJ,Qz2N
t6e K$X:[6S6?:X0 9、出锅装盘，即可享用。
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江西吉安网lnX;nM D 这道醋溜白菜非常适合中午和晚上食用，可以选择热吃，也可以晾凉一点吃。这道菜最大的特点就在于做法简单并且酸甜可口，如果你看会了，就自己亲手做做吧!(图片来源:视觉中国)江西吉安网9w4{:W
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