小白菜汤的做法大全

　　小白菜汤的做法大全

　　小白菜也可以叫做青菜、油菜，是产于我们国家南北地方的蔬菜，现在大部分都是栽培的。小白菜中含有大量的矿物质和维生素。经常食用可以补充钙、维生素C、胡萝卜素等，而且小白菜里面的糖类和碳水化合物要明显低于大白菜，所以小白菜的价值非常高。今天我们一起了解下小白菜汤的做法。

　　小白菜汤的做法一：

　　主料：小白菜50克，

　　辅料：通心粉10克，土豆(黄皮)10克，胡萝卜10克，油菜心10克，刀豆10克，

　　调料：盐1克，味精1克

　　做法

　　1.通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些;

　　2.土豆削去皮，切成小块;

　　3.小白菜切成片;

　　4.胡萝卜、小油菜分别洗净;

　　5.汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮;

　　6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。

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