醋溜白菜最简单做法

　　醋溜白菜最简单做法

　　白菜的营养价值高，一年四季都有，而且有利肠通便，消食健胃，防癌抗癌，预防心血管疾病等功效，因此是众多营养学家心目中的超级菜蔬。而且白菜的做法多种多样，可炒可炖可凉调，其中醋溜白菜因其做法简单快捷、口感酸甜脆嫩而广受欢迎，更是成为了家家必不可少的一道家常菜，那么今天我们就一起来学一学醋熘白菜的家常做法。

　　食材准备：

　　第一步：我们先准备大白菜一颗，将白菜去掉头部之后，将白菜的每一片分开，然后用清水将分开的叶子清洗干净后放入盘中备用(清洗之前可以加入一些食用盐浸泡，这样可以有效地祛除隐藏在叶子里面的虫卵)。

　　第二步：将洗干净后的菜叶撕成大小均匀的小块，把菜梗和叶子分开。

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