野芹菜的做法 野芹菜炒腊肉的做法

　　野芹菜的做法

　　野芹菜炒腊肉的做法

　　1.准备巴掌大的腊肉，最好是比较肥的，野芹菜是婆婆摘的一小把

　　2.野芹菜摘掉老的叶子

　　3.洗净后切成小段

　　4.用水浸泡几分钟，把野芹菜枝桠里残留的泥土去掉

　　5.腊肉洗净后切成薄片

　　6.蒜米去皮后切碎

　　7.野芹菜沥干水份备用

　　8.大火烧热锅，放入腊肉翻炒

　　9.腊肉炒到肥肉部分变透明转中火加入蒜泥煸香

　　10.加入野芹菜翻炒均匀

　　11.野芹菜炒熟后加入盐，蚝油调味

　　12.喜欢吃辣的加入一勺辣椒酱

　　13.所有的食材翻炒均匀后关火

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