青萝卜汤的做法大全
青萝卜汤的做法大全
“冬天空气干燥水分较少，特别容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥;所以除了多喝水、多吃蔬菜水果外，我经常炖降燥润肺营养汤给自己、给家人。
从小到现在不知吃过多少次萝卜排骨汤了，不管是白萝卜，还有红萝卜，或是胡萝卜以及洋花萝卜，可却从没有吃过用青萝卜炖的汤品;其实对于青萝卜我也并不陌生，但吃法只有一种---凉拌，因为它甘甜清脆，所以家人特喜欢与海蛰皮一起凉拌特别好吃;而今天我也是首次用它与排骨一起来炖汤，与其它萝卜相比，同样好吃，只是嚼在嘴里更面更糯些。青萝卜性微凉，味甘，药用价值是有健胃消食、止咳化痰，顺气利尿、清热解毒等效用，宜生吃，不仅可以清火、降燥、治咳嗽、称之为“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。
青萝卜的食用禁忌
但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。”(图片来源:视觉中国)
