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O3SMo,HP+H:w@ 材料江西吉安网T7M'N(Yso
江西吉安网E"pv#z(ZB!z 白萝卜1条,红萝卜1小节,青葱1根,糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许
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D 做法
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江西吉安网"XE5Z0X'LQ#W AE5w 1、将红、白萝卜刨成丝;青葱切断,分成青白两份。
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江西吉安网/S8Zfz#| IOQ 2、起锅烧油,爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
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江西吉安网6_0R*KfE9VZ 3、炒到有些透色出水时,加盐和鸡精翻炒,紧接着下糖再炒。江西吉安网4zn1Ca@~;w7seo
江西吉安网IJ3HtK 4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。
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rY0TRqN0 1、如果喜欢酸的也可加醋呦,吃辣的也可以把红萝卜换成红辣椒的。
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$oP3N8O$@:I0 2、有时俺也用沙葛替代白萝卜,更甜呢,只是换成猪油炒更好咧!江西吉安网gVI%e.PcyU
)zr ay,\[xuvG0 1.白萝卜洗净,刮皮,再冲洗一下,先切成薄片,再切成细丝,放盘内,加入精盐腌20分钟,滤去盐水,加入白糖、味精;小葱去根洗净,切成葱末。江西吉安网/WYN X-Bk%jo J#Tb*F
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a0 2.炒锅置火上,烧热后加入花生油,待热后放入葱末,翻炒两下,炒出香味后,速将葱花油浇在白萝卜丝上,迅速拌匀即可。
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j^d#n~8w/i0 炒它干什么!