芹菜凉拌的做法家常

热度457票浏览61次【共0条评论】【我要评论】【进入吉安论坛】时间：2019年5月30日 18:47

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　　芹菜凉拌的做法家常

3?U;e X.\k^!pp0　　一家人都喜欢吃芹菜，怎样加工都喜欢。

^jO3v*A%A0　　这种搭配少许胡萝卜炝拌的方法，简简单单，健健康康，非常不错。

　　炝拌芹菜食材介绍

0k[!j6xz}0　　芹菜200g，油适量，盐适量，芝麻油适量，花椒适量，胡萝卜适量，

9@ KGq;qZ0　　炝拌芹菜的做法步骤

,t%bhV?/_0　　1、芹菜、胡萝卜择洗干净。

　　2、芹菜斜刀切成条。江西吉安网n!]+^"n}? L6`

n*U![.Q@Mz!|B&F7j0　　3、胡萝卜切成丝。江西吉安网+|/SS1UHE f{0K

　　4、煮锅加水烧开，芹菜入锅焯水。江西吉安网2iu&OOb|iFe

　　5、胡萝卜入锅焯水。江西吉安网U;Y:Z ?\`

　　6、焯水后的芹菜、胡萝卜捞出放在凉开水中过凉。

vv%XiA/w:l0H1@0　　7、过凉后捞出沥干水，放在容器中加盐搅拌。

OeOW4Z eyj0　　8、加芝麻油搅拌，搅拌均匀装盘。江西吉安网1j `n;U2q:h&a

　　9、锅中加油、花椒，将花椒炸香。江西吉安网Df9f!{8KC$g

　　10、热花椒油浇在芹菜上即可。

DZJ(R1w4iOsR3}0　　小窍门江西吉安网5vaah)h9Y;r7QD

g6A7}3x#m-|9j"s&B3U0　　1、食材焯水后放在凉开水中浸泡可以避免营养流失。江西吉安网5JO:x7A{

　　2、芹菜浸泡后直接食用，一定要用凉开水。江西吉安网R^(S"F@8q'G

Jb%G&f e0　　3、喜欢食辣，可以在炸花椒油时一并炸香辣椒。(图片来源:视觉中国)江西吉安网6U"G~ii.u$E