红萝卜的功效
红萝卜的功效
1丶养肝明目丶治疗近视
胡萝卜内含有大量β-胡萝卜素,这种胡萝卜素进入人体体後,在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用下,约50%转变成维生素A,有养肝明目的作用,可治疗近视丶眼乾燥和治疗夜盲症。
2丶增强人体免疫力丶防癌
胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。研究发现:妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另有研究表示,胡萝卜能减轻肿瘤病人化疗中的毒性反应,降低副作用。
3丶净化内脏丶通便
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的「充盈物质」,可加强肠道的蠕动丶通便。