韭菜饺子怎么做好吃 韭菜豆腐鸡蛋饺子
韭菜饺子怎么做好吃
韭菜豆腐鸡蛋饺子的做法
饺子皮材料放入面包机
揉成光滑的面团包上保鲜袋.
醒半小时
韭菜..洗净..
看啥看.好好洗..
这玩意不认真.洗不干净..!
北豆腐就是老一些的豆腐...
切小丁!
鸡蛋打散后..
放一点盐.一点料酒..
锅里放油.油热后.把鸡蛋倒入.
可以直接在锅里划散.
也可以整个煎好后剁碎..
炒熟后装出备用!
煎鸡蛋底油..不够再加一些.
把豆腐放入煎至微黄.
家里有菜籽油的.可以用菜籽油.特香..
没有的话.
就普通的油就好.就好..
煎好豆腐之后..
把鸡蛋和切碎了的韭菜放豆腐上.
放盐.白糖.白胡椒粉..芝麻油(香油)
搅拌均匀!
拌匀后..
饺子馅就做好了..
一定要包的时候再拌.
不然韭菜放久了会出水!