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江西吉安网Ql,x[ zz/c:xzPU~ 韭菜鸡蛋粉丝饺子馅的做法江西吉安网nn!L\P
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江西吉安网 T6Vb/Z_j,z9S6O 准备材料江西吉安网;fxkNH7eX
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On}H m4@ 面粉倒入盆中,一点点加入温水搅成絮状,揉成面团,盖保鲜膜醒面静置20分钟~
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江西吉安网/BLFLyz!MS5c`!g 锅内倒适量油打入鸡蛋用筷子打散炒熟,晾凉备用~江西吉安网_Ox8k)Q8y
江西吉安网YQ{AU3Thz 粉条提前泡好,放案板上切成碎末~
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qF7K7h)n7AG;f0 韭菜洗净控水,切碎末装大盆备用~
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5yjP_#_9bJ#\S3A a+f0 拌馅料:江西吉安网a2e8q4nz,yc
-a1~tX.ZIAp0 韭菜盆中倒入适量油,让韭菜充分的吸收油(这样不容易出水)放入鸡蛋碎和粉条碎,加入精盐,鸡精,十三香,香油,搅拌均匀~江西吉安网Y@ ^+c5tC.EC,E]
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江西吉安网)y;M3lK6d4[{\ 取出面团多揉一会~
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B3pkq?Z0 揉成长条状~江西吉安网.t7MY-AQ'GD)y
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PI.qN 再切成均匀的小剂子~江西吉安网 m2g0[D rmx$W ~k
W:m"|8x/H+V:G.S0 拿出一个剂子擀成中厚边薄的饼皮~
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5V_1L1gL!tsRL0 馅料放在饼皮上,开始包饺子~
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2]T5o:e.[0 依次包好全部的饺子(蒸煮饺子形状,随意包)~
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