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Y]&W,R0 瘦牛肉 1大块
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江西吉安网]&H~nTC t*? 西红柿 1-2个江西吉安网Y-g TH_9Sq
江西吉安网LP j}0Tv&f 西红柿酱 1小罐
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c0 香叶 1-2片
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m aJEav]_0 糖 适量
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3b Xe;C6sg-M0 【健康三餐】西红柿炖牛肉的做法江西吉安网^ Pc%RwJ
江西吉安网*x#j-N} }0rD'] 牛肉切小块，焯水备用。西红柿切中等块，洋葱切中等块。
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SQ j4q U3XI0 锅热后放一点油，煎一下焯好水的牛肉，煎到微黄，放料酒、香叶翻炒一下。江西吉安网*TH(s2T"u
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gG$_0pC6w 放入西红柿、洋葱继续翻炒，放入苹果。拿一个碗把西红柿酱用水稀释开，倒入锅里，水量比肉菜稍微低一些就行。因为西红柿炖烂了还会出很多水。
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k 盖盖子，转中小火炖到肉软烂。看火力和锅子的不同，大概2小时左右。江西吉安网 S!Wq5f5c\Y
4x {f"|'[ t'X l0 胡萝卜、土豆，可以在炖到一半的时候加入。我习惯在出锅前放芹菜、西葫芦。江西吉安网w$l&?xox/R#nb
江西吉安网k:LH,N1L M0H:s 肉烂后，放盐、白胡椒粉、糖调味，味道以酸甜咸为主。江西吉安网K
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Z%ZO m~hI a`'T;Y0 小贴士
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