西红柿牛腩面的做法
西红柿牛腩面的做法
番茄营养极丰富，味道酸甜，可以生吃，可以炒着吃。下面要给大家分享的内容是：“番茄牛腩面的做法 特别美味劲道”，一起来看下吧!
首先来看下番茄牛腩面的做法：
材料：
牛腩，西红柿，面条，食盐，姜，八角，桂皮，干辣椒，生抽，老抽，番茄酱，植物油，老冰糖，水，香菜，香叶等
步骤：
1.牛肉冷水下锅，煮去血沫杂质
2.锅内倒油，3成热的时候，放入香料(香叶、桂皮、干辣椒和八角)和姜片，慢慢炒出香味
3.放入牛肉翻炒
4.倒入足够多的热水
5.放入适量老抽，生抽调味
6.再放冰糖，大火烧开，小火炖1个小时
7.西红柿开水烫一下，剥去外皮
8.炖好1个小时的牛肉加盐调味
9.西红柿切块放入牛肉里，在炖煮20分钟左右，煮至西红柿软烂
10.加入番茄酱调味，煮开即可，面条煮好
11.捞出煮好的面条，浇上番茄牛肉汤，放上牛肉，撒少许香菜，开吃
以上主要介绍了番茄牛腩面的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款面食喔。接着要给大家补充点关于番茄的相关知识。
