洋葱的吃法
洋葱小蕃茄烧豆腐
1洋葱切丝，红萝卜一小块切丝，玉女蕃茄对半切开，大蒜切末，葱一小枝切花。
2豆腐切方块片，吸干表面水分。锅子入5大匙油，烧热后，将豆腐放入，转中小火不动，煎约，4-5分钟，表皮硬后，翻面续煎至两面金黄。
3煎豆腐的油倒出，留一点油，将红萝卜丝倒入，炒至变橘色，加入蒜末续炒香。
4加入洋葱丝，炒至稍微透明。
5加入小蕃茄及一半葱花拌炒均匀后，加入酱油，盐及半碗水。
6放入豆腐，烧至收汁，加入少许香油，拌匀盛盘。
7撒上剩下的葱花，就可以开动啦～ （图片来源：视觉中国）
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