银耳莲子羹的做法 人参银耳莲子汤

　　银耳莲子羹的做法

　　人参银耳莲子汤

　　干燥莲子先净泡一晚 ;白木耳泡水30分钟后去粗蒂，切小块备用;红枣及枸杞先过一下热水(主要是担心农药残留)，红枣尾部切十字

　　取一锅加入约2公升的水，先加入白木耳、红枣、枸杞、人参须用小火煮个10分钟

　　再加入莲子用中小火续煮30~40分钟，起锅前加入冰糖即可 （图片来源：视觉中国）

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