腊味“撵”着肉价“跑”肉价平均上涨0.8元/斤
腊味“撵”着肉价“跑”
肉价平均上涨0.8元/斤
本报讯首席记者彭健明、实习生袁苑摄影报道：“今天是阴天，来买肉的人稍微少一些。要是晴天的话，就要排队了。”12月11日，在市中心城区中山路某超市，负责销售猪肉的工作人员一边忙着给顾客砍肉，一边对记者说道。
当日上午，记者在该超市的猪肉销售区看到，不少市民正在选购猪肉。据负责猪肉销售的工作人员介绍，近期，随着做香肠、腊肉的市民不断增多，猪肉的需求量也在不断增加。猪肉价格由此出现了一定程度的上涨，平均每斤上涨了0.8元左右。虽然价格上涨了，但销量并未受影响。特别是晴天，买肉腌制腊味的市民都要排队，销量比平时翻两番。与此形成鲜明对比的则是排骨，不仅买的人少，就连价格也出现了下降，每斤跌了1元钱左右。
随后，记者在市中心城区青石街菜市场了解到，猪肉量价齐涨，排骨量价齐跌。同时，记者还发现，近期的蔬菜价格也出现了不同程度的上涨。家住青石街菜市场附近的许女士告诉记者，由于进入冬季以来，蔬菜生长比较缓慢，导致蔬菜的供应量相对比较紧缺，所以价格也随之上涨。以往香芹的价格每斤平 均2.5元左右，而她当天买的香芹每斤却要3元左右。
记者从吉州区物价局了解到，根据最新的价格监测数据显示，市中心城区的肉类价格小幅波动：统货肉、精瘦肉每500克均价分别为11.48、13.62元，分别上涨4.4%、3.3%；排（肋）骨、牛肉每500克均价分别为17.96、32.87元，下跌2.3%、1.1%。
所监测的14个品种的蔬菜价格呈现11涨2跌1持平的特点。上涨的品种为青菜（白菜）、黄芽白、萝卜、茄子、长豆角、青椒、土豆、大蒜子、冬瓜、黄瓜、西红柿，每500克均价分别为2.4、0.9、0.82、2.97、4.36、1.83、1.97、3.51、0.91、2.73、2.49元，与上期均价相比，分别上涨11.1%、7.1%、6.5%、5.7%、5.6%、5.2%、4.2%、3.5%、3.4%、2.2%、1.6%；下降的品种为苦瓜、生姜，每500克均价分别为3.63、2.69元，与上期均价相比，分别下降5.2%、2.5%；持平的品种为包菜，每500克均价0.83元。
