网友称江西早稻拔苗助长“不能吃” 专家称“早米”更营养
8月20日,网名为“聚贤德之淋”的新浪微博网友在微博上发布一条题为《不是所有第一都好》的博文,该博文称:“江西一年收获两季水稻,但很多当地人只吃第二季大米,第一季似乎没人吃。这是为什么?由于怕耽误第二季,农民会使用各种方法包括化肥、农药对第一季揠秒助长(拔苗助长);而对于第二季由于没有压力,农民就令其自然成长。结果就是第二季大米好吃。有孩子的家庭不妨让您的孩子成为第二季。”
记者看到,“聚贤德之淋”标注的注册地域为北京丰台区,其个人简介为“电影出品人、总制片人”,粉丝数量达21万余人。
众网友留言驳斥一季稻拔苗助长很荒唐
“聚贤德之淋”的博文发布后,引发众多网友关注,不少网友留言纷纷驳斥一季稻拔苗助长的荒唐说法。“大唐齐天圣女”留言说:“博主五谷不分,传输歪理,江西人早稻怎么不吃了?早稻易消化,就是口感不好,本地有种说法胃不好的人吃早稻。”“俺乡里来的,湖南老家也搞双季稻,早稻确实口感没那么好,但没听过怕耽误第二季而助长的说法。”网友“康丽001”留言说,早稻和晚稻,手心手背都是农民伯伯的亲生骨肉啊。还有网友很愤怒地表示博主是在“胡扯”。
记者看到,“聚贤德之淋”的博文还配发了3张图片,其中有1张是地里“稻谷”的特写,不过有细心网友发现,图片中显示的并非稻谷而是小麦,“第一张图明明是小麦,这是最起码的常识,博主连小麦和稻子都分不清,凭什么对一季稻指手画脚,毫无科学依据。”有网友留言说。
21日,记者联系上江西省农业科学院水稻研究所,一位从事水稻研究的专家告诉记者,该博文纯属无稽之谈,“早稻和晚稻有各自的生长特性,不能从生长时间上来主观的判定早稻质量就比晚稻差,这样的说法纯属误导!”该水稻专家对于部分网友的驳斥留言表示认同:“与晚稻相比,早稻生育期短、光照时间少,属高温逼熟。早稻米一般腹白较大、米质疏松、品质较差,所以吃第二季大米人员较多。”
此外,江西省农产品质量安全监管局的一位工作人员也向记者明确表示,“聚贤德之淋”的博文内容是错误的,“尽管早稻的口感比晚稻要稍差,但是从营养价值方面来说,早稻的营养价值比晚稻的要好。”该工作人员说。