产业兴旺 致富路宽
“老杨，帮我做10公斤鱼丝。”
“没问题，这几天天气好，正适合做鱼丝。”
4月11日，记者走进兴国县埠头乡程水村老杨家，听到老杨和客户的对话。他和儿子杨金强正忙着制作鱼丝，刮鳞、剔骨、去皮……忙得不可开交。
老杨名叫杨圣明，今年72岁。虽然年纪不小，但他精神矍铄、干劲十足。鱼丝是兴国特色美食，是以鱼肉和薯粉为原料制成的鱼肉粉丝，老杨就是靠制作鱼丝脱贫致富，他做的鱼丝远近闻名。
谈起创业经历，老杨有些腼腆。2014年，由于妻子生病落下残疾，手术花费十多万元，家里欠下了外债，老杨家因此被村里列为建档立卡贫困户。他说：“那时候日子过得紧巴巴的。后来，乡村干部指导我靠制作鱼丝脱贫致富，在家门口创业。”2015年，老杨靠这一门手艺收入实现脱贫。2020年，老杨家建了新房，自己也被评为村里的产业发展典型户。
眼下，老杨又建了15亩鱼塘，捕捞自家鱼塘的鱼来制作鱼丝。现在，老杨家一年能制作2500公斤鱼丝，每公斤能卖60元。今年春节期间，他家的鱼丝供不应求，经常有人上门采购。老杨擦了擦汗，停下手中的活笑着对记者说：“如今，我家的日子越过越红火。”
老杨脱贫致富后，没有忘记乡亲，不仅热心帮助村民创业，还提供技术指导。他还被村里聘为调解员，协助处理本村范围内的民事纠纷和民间矛盾。
谈起村里的变化，老杨打开了话匣子，“村道、路灯、水渠等基础设施都很完善。村里的风气也越来越好，以前一些好吃懒做的人，现在都积极参加村里的文明实践活动，可以用‘文明幸福卡’获得积分用来购物。”
该村专职党建宣传员杨敏补充说道：“如今，我们村家家户户都用上了天然气。农业方面，我们规划了700亩高标准农田；精神文明建设方面，我们依托新时代文明实践站，开展了一系列文明实践活动，现在村里成立了两支广场舞队，村民的精神文化生活越来越丰富。”（记者 钟端浪）
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