南昌绳金塔美食街夜市“五一”前夕开街 让你尝遍天南地北的味道
人民网南昌4月25日电 （时雨）“五一”假期去哪吃？南昌绳金塔美食街各类美食定能满足你的味蕾！25日，本网从南昌市西湖区获悉，绳金塔美食街夜市将于4月30日正式开街，夜市不仅有江西特色美食，还能让你不出南昌就能尝到天南地北的味道。
南昌市西湖区区长黄小燕介绍，绳金塔美食街是一条极具南昌特色、彰显赣鄱文化的“食全食美”美食街，2014年开街以来，深受南昌市民以及游客的喜爱，成为“南昌人常来，外地人必来”的旅游景区。“可以说，绳金塔特色商业街区已成为南昌最具本土特色的商业符号。”黄小燕说，引进绳金塔夜市项目，打造夜市一条街，发展“夜经济”，既能彰显街区特色，又能丰富百姓生活。夜市开街后，游客们将能在此“寻千年古塔，品南昌美食，游百年商街，淘民艺精品，观金塔传奇，一饱眼福的同时过足嘴瘾。
据介绍，作为南昌市首条高规格打造的夜市，绳金塔美食街夜市与自发形成的传统夜市相比，突出了三大功能。“首先是形象品牌化，采用目前国内技术最先进、功能最齐全的高档餐车，每一辆餐车都是‘高大上’的品牌代言。另一方面是管理标准化，对所有商户采取‘统一招商、统一形象、统一物管、统一安全管理、统一价格指导’，杜绝低劣商户、同质业态。”黄小燕说，第三方面是监管智能化，景区安装了客流监控系统、智能安保监控系统，实现WIFI全覆盖。
据悉，绳金塔美食街夜市既保留了地地道道的本土美食米粉、瓦罐汤、烧烤等，又为市民和游客精心挑选广东、四川、湖南等全国各地美食。“现在已引进全国各地百余家商户入驻，有广东的鸡蛋仔、肠粉、潮汕粉面，成都龙抄手、担担面、串串，合肥的下塘烧饼、淮南牛肉汤，长沙臭豆腐、金记糖油坨坨，营业时间也将延迟到凌晨2点。”黄小燕还介绍，为解决停车难的问题，绳金塔商业街周边增设大型停车场，提供约600个车位供就餐顾客及商业街商户使用。此外，道路中间将设置亭子、座椅，为游客提供方便。
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