推动茶产业发展江西九江发布庐山云雾茶地方标准

热度80票浏览12次【共0条评论】【我要评论】【进入吉安论坛】时间：2019年6月02日 19:09

人民网九江5月31日电（时雨）31日，本网从2019九江国际名茶名泉博览会上获悉，江西庐山云雾茶地方标准出台，并正式对外发布。

九江市农业农村局农艺师黄纪刚介绍，在中国农业科学院茶叶研究所专家指导下，九江市农业农村局制定了庐山云雾茶种植技术和加工技术规程，两个地方标准经江西省质量技术监督局批准实施。“种植标准对基地选择与规划、茶园开垦与种植、茶园土壤和水分管理、茶园病虫草害防治、茶树修剪与采摘、档案记录六个方面的技术要点进行了规定，保证庐山云雾茶的高产、优质、绿色、安全生产。”黄纪刚说。

加工标准适用于庐山云雾茶的机械加工，规定了鲜叶采摘→摊青→杀青→摊凉回潮→揉捻→理条→紧条做形→烘干八道工序的技术参数，保证庐山云雾茶外形紧直、色泽翠绿、汤色明亮、香高味醇的品质特征。“庐山云雾茶两项地方标准的发布，有利于推动庐山云雾茶产业向标准化、规范化、品牌化方向发展。”黄纪刚表示。

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