糖醋鸡蛋的家常做法
糖醋鸡蛋的家常做法
主料：洋葱、鸡蛋
配料：白糖、白醋、料酒、生抽、清水
1、洋葱从中间切开，切成1cm左右厚度的片，选洋葱最胖的地方切
2、去除中间的部分，只留最外圈
3、调制糖醋汁：料酒10毫升、白醋20毫升、白糖30克、生抽40毫升、清水50毫升，总结来说，比例如下：
料酒：白醋：白糖：生抽：清水=1:2:3:4:5
4、热锅倒油，小火放入洋葱圈，稍微煎一下定型。
糖醋鸡蛋的家常做法
主料：洋葱、鸡蛋
配料：白糖、白醋、料酒、生抽、清水
1、洋葱从中间切开，切成1cm左右厚度的片，选洋葱最胖的地方切
2、去除中间的部分，只留最外圈
3、调制糖醋汁：料酒10毫升、白醋20毫升、白糖30克、生抽40毫升、清水50毫升，总结来说，比例如下：
料酒：白醋：白糖：生抽：清水=1:2:3:4:5
4、热锅倒油，小火放入洋葱圈，稍微煎一下定型。
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