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猪肉白菜包子馅的做法

热度442票  浏览66次 【共0条评论】【我要评论】【进入吉安论坛】 时间:2019年5月30日 18:51

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  1.面粉加酵母粉,用温水搅拌成面穗江西吉安网m`s4al$Z

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  2.然后和成光滑面团,覆盖保鲜膜发酵江西吉安网4uEI w_1v{W4k3V`

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  3.发酵至2倍大以上即可

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  4.准备馅料:把白菜洗净剁碎江西吉安网"L+t2e5g4~H:^b&J

if_`(`n D0  5.把猪肉切粒,然后大概剁一剁就可以,加盐、胡椒粉、生抽拌匀

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  6.把剁碎的白菜和葱花放入猪肉馅里拌匀,即成包子馅

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  7.把发酵好的面团揉匀,均匀下剂

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  8.把面剂擀成中间厚,边缘薄的包子皮,放入馅料江西吉安网4A-NLQiQ

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  9.转圈捏折,包严,即成包子生坯

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z1] Ng+V yh0  10.依次全部包完,覆盖湿屉布,二次饧发30分钟左右江西吉安网l-gF e S/o

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  11.锅烧开水,放入饧发好的生坯

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_6~bnR0  12.旺火蒸制10分钟左右,即可关火江西吉安网7}7B e1IK\'@PF

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  13.静置3分钟左右,揭开锅盖。出锅装盘,上桌品味江西吉安网'E%_h zU*_!x$f

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