炖白菜的做法大全 白菜烂糊肉丝

　　炖白菜的做法大全

　　白菜烂糊肉丝的做法

　　白菜、猪里几清洗干净

　　白菜切成细丝

　　猪里几切成细丝

　　猪肉丝加入少许盐用手抓匀至发粘

　　再加入胡椒粉，少许鸡精及厚生粉水一起抓匀上浆腌制10分钟

　　锅中放少许油烧热后，倒入腌好的肉丝大火滑炒至颜色变白关火盛出备用

　　锅中放入少许猪油烧化后

　　加入白菜丝翻炒，调入少许盐炒软

　　加入1碗水盖上锅盖焖至软烂

　　白菜焖软烂后，加入滑炒好的肉丝

　　倒入生粉水勾薄芡盛出即可

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