多彩零食色素多 儿童不宜多吃

近日，童童和妈妈来到省会翟营大街上的一家超市，她们直奔二楼，一次性买了薯片、果冻、QQ糖等七八种小食品。记者走访了解到，随着儿童食品品种日益丰富，各种色彩艳丽、味道香美的小零食挑战着孩子的感官和味蕾，成为儿童消费市场的一支“主力军”。然而，省会专家建议，这些多彩食品含有大量人工色素，儿童不宜多吃。

　　颜色越来越靓 口味越来越多

在省会翟营南大街上一家大型超市的散装食品销售区，最能吸引人们眼球的，恐怕就是散装果冻柜台了。

记者发现，该处销售的果冻不论哪种牌子，大多有着亮丽的颜色和精美的包装，吸引了不少小朋友光顾。给女儿装了满满一大袋果冻的李女士告诉记者，在所有零食中，女儿最爱薯片和果冻。每次来超市，她总要买些。女儿特别喜爱绿色、红色、粉色等鲜亮颜色的果冻。

记者走访我市大大小小数家超市和商店发现，目前，基本上所有超市都在重要位置，为果冻、糖果、膨化食品等很多色泽艳丽的零食开辟了专柜销售，其中以糖果类食品最多。

孩子常吃零食 家长顾虑多多

儿童食品越来越丰富和多彩，但儿童食品的安全问题却一直引人关注。

说起这些食品，省会市民陈女士有着切肤之痛。从孩子两岁多的时候，陈女士就经常拿这些形态新奇的彩色小零食来逗孩子玩。久而久之，孩子养成了爱吃零食、爱喝软饮料的习惯。后来，陈女士和爱人无意中发现，女儿走路的姿势有些不太对，身体总是不自然地向右倾斜。医生说是因为部分脊椎骨骼发育不正常，必须通过手术，才能将歪斜的脊椎一节一节纠正过来。在看病过程中，医生曾对女儿疾病的成因做过调查，结果发现，是由于孩子从小摄入零食和软饮料过量，造成钙质严重流失，最终导致疾病发生。

记者随机调查了几位孩子家长，发现，尽管当前零食销售很火，但是，不少家长还是对儿童食品的安全表示了顾虑。一位家长说，由于孩子处于成长发育的关键期，儿童食品一旦出现质量安全问题，所受的健康伤害比成人要大得多。他们期盼着更加安全放心的儿童食品问世。

专家提醒：孩子的零食应适度

对家长们的困惑，一位业内人士作出了解答：“这些好看的彩色零食大都是加入人工合成色素做成的，虽然国家允许在一些食品中使用人工合成色素，但对其使用量却有非常严格的规定，并严禁用于婴幼儿食品。”

“为了吸引孩子的注意力，生产商通常会给食品‘穿上’鲜艳的外衣。这些彩衣是由色素制成。”有关专家介绍说，色素有天然色素和人工合成色素两类。天然色素价格高，使用并不广泛。人工合成色素是从煤焦油中提炼出来的，色泽鲜艳、成本低廉、着色力强，因而被广泛使用。但是，人工合成色素在合成过程中，很可能混入砷、汞等有害物质，从而对人体健康尤其是儿童健康产生不同程度的损害，诱发代谢紊乱、慢性中毒或神经功能发育不全等病症。

因此，专家提醒广大家长，要特别注意孩子日常对零食的摄入量，切勿过多、过久地食用，以免给孩子生长发育带来不利影响。

发表评论

发表下您的宝贵评论，有您的参与我们更精彩！

验证码： 换一张

网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明江西吉安网同意其观点或证实其描述。