白菜馅饺子的做法
白菜馅饺子的做法
生活当中不少人都有吃过大白菜，尤其是到冬天的季节，很多北方的朋友家家户户都会囤几棵大白菜，这样可以方便随吃随用，到冬天北方地区的朋友们，桌子上的饺子都是大白菜馅的，白菜饺子馅的做法简单，而且营养价值也很高的常见香料，白菜饺子馅在做的时候，需要准备好精肉或肥瘦相间的五花肉，这样包出的饺子才香。
猪肉白菜饺子
材料
猪肉馅(精肉)半斤，白菜4片叶子，葱1根，盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，香油1勺，糖1勺，饺子皮30张
做法
1.先把白菜切碎，加入盐杀5分钟
2.然后，加入凉水泡1，2分钟
3.用漏勺捞出攥干，放入盆中待用
5.放入肉馅，白菜，切碎的葱
6.加入调料搅拌均匀，馅就OK啦
7.包饺子
8.锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可~!
