猪肉芹菜馅饺子 芹菜木耳鲜肉水饺

　　猪肉芹菜馅饺子

　　芹菜木耳鲜肉水饺的做法

　　芹菜摘去叶子，叶子别扔可以摊鸡蛋饼。芹菜洗净控干水份

　　芹菜梗切成小丁

　　木耳提前泡发好

　　切成小碎末

　　凉炸一些花椒油

　　凉透用漏网滤除花椒粒，凉透备用

　　准备葱末和姜末

　　葱末姜末加入肉馅中

　　加适量的香油

　　再加入适量食盐

　　加入适量的生抽

　　再加一点鸡精调味哦

　　用筷子朝一个方向搅拌上筋，腌制入味。

　　肉馅中加入木耳丁

　　凉透的花椒油加入芹菜，双手扶住盆沿上下起伏颠动盆子

　　用筷子轻轻顺时针搅拌也可以，使芹菜粒均匀裹住花椒油。

　　芹菜丁倒入腌制好的肉馅中，用筷子顺时针搅匀。

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