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江西吉安网2o ~$v,pF 大芹菜的做法大全家常
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{r q#e0 芹菜的家常做法
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江西吉安网 _3zJs6?$Rk!@ 芹菜炒香干
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;sK*JG4W$x9Y0 食材：豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。江西吉安网 E*~YX e.c |/P
R4wN:Dp/@M,^\ q4V0 做法江西吉安网.u7?*_fupX
江西吉安网"C {d'd e.T u&X 1、芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。
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江西吉安网2]{Kw X#d 2、食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。
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t.j D mL V#Q0 3、将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中。江西吉安网S!G],G8{5MK!?
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l J9t(a5zf%I^ 4、再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。
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江西吉安网7BR Y oe5d8W/_*I 芹菜炒蘑菇
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-[GHP}AC_d0 食材：蘑菇8朵、芹菜一把、黑木耳一些、胡萝卜半根、葵花子油适量、盐适量。
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}"o&e wE;QAw0 做法
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Xe!~F)T6t,]-J0 1、蘑菇切片，但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。江西吉安网Io+]a{ a']
江西吉安网KZ$E~1Y1M#w 2、芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。江西吉安网)Cz4pF7_^
IC7E;L]r&q_8@A0 3、黑木耳要提前水发。江西吉安网@|bG}8F!V?h
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江西吉安网-r zFE F:g 4、胡萝卜切成薄片。
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江西吉安网y+X#{X^3T;`*Jj*V2O4z7p 5、锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜一定是需要过油，人体才能充分吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮容易烂。江西吉安网
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%mzk`-Q0 6、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。江西吉安网cb7}r4j V'e
Z%P5?x1N3i0 7、等所有菜都炒得差不多了，再一点盐，不需要放糖，是因为胡萝卜已经有甜味了。江西吉安网/f/kk NV
江西吉安网&RV)[ {}2F 8、不需要加水，如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。江西吉安网y
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p3C h.s'Y 芹菜炒腐竹
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%Z1a p)?#_e:b0 食材：芹菜 200克、腐竹 50克、红椒 半个、盐、油、香菇精。江西吉安网o"s,CR&[}CI
江西吉安网 L*r\G;W"I k o 做法江西吉安网)k*d j4V[
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江西吉安网j~$ghY^,o?9B 1、腐竹用冷水泡软，沥干水分;红椒切圈。
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A 2、芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。
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江西吉安网 B{k5i%` sSs T 3、热油锅，放芹菜爆炒至变色。江西吉安网+Kp3o'L;HGZ
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W"^.t0 4、加入腐竹爆炒2分钟。江西吉安网/l1yI.N}C7WDk C
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L&t 5、加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放香菇精适量，翻炒均匀就可以啦。
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江西吉安网"o D-synr.H5U1T 6、很清淡的一个炒菜上桌啦。江西吉安网
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江西吉安网(f(|8e!V!r;H/R 芹菜炒木耳
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江西吉安网;K/m.Jrwvq k 食材：芹菜、木耳、油、盐。
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2FjB7n$qt0 做法
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:_ qj }.p?j-C"G0 1、芹菜洗净，摘叶后撕成约3-4cm的条，备用。江西吉安网,oV ` X
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-i0JE)rN't a3`0 2、木耳用冷水泡发，摘去根后撕成小块。
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w K(~2cz%H,s~0 3、热锅放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟。
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M"_GP7u^0us0 4、起锅前，依个人口味喜好，放盐装盘。江西吉安网:A&p0X'K;jTe
