鲜黄花菜怎么吃 新鲜黄花菜拌金针菇

　　鲜黄花菜怎么吃

　　新鲜黄花菜拌金针菇

　　1、主料备好;

　　2、金针菇、黄花菜洗净沥干水份待用;

　　3、辣椒切粒，蒜压成茸，香菜洗净留梗切成小段，调料配好待用;

　　4、锅下水烧开后，放入金针菇焯水10秒，捞起过凉;

　　5、然后把黄花菜放入焯水1-2分钟，捞起过凉;

　　6、把焯过水的黄花菜和金针菇放入柠檬冰水中3-5分钟;

　　7、将黄花菜捞起，放入蒜茸、辣椒粒、香菜梗和淋入调料拌匀，放置10分钟，再把和金针菇捞起，放入碗中拌匀即可。

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