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a4ar 胡萝卜炒什么好吃江西吉安网\3\~b4e&JU
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Ff*U C;J2b0 用料:五花肉;胡萝卜;尖椒;姜;蒜;醋;料酒;甜面酱;植物油;白糖;江西吉安网 h.\*P#m(?`4S
江西吉安网;X;y+?N;h} 做法:
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d+OIpP"|,bq)Mc 1、五花肉切成薄片,姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用;锅中加少许油煸炒五花肉;江西吉安网'?LXsJ-t(die
江西吉安网,HGL6ia/zm 2、炒至五花肉微黄并微微出油;将五花肉推至锅边,用锅中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面酱、少许料酒不停用铲子推炒;江西吉安网!tET9xY p5E
江西吉安网:xJ)WW)fCW 3、与肉片混合炒匀,加入少许白糖、醋,下入辣椒、胡萝卜片炒香,出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可;
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p0 小贴士:
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5@Ey"PZ2XR0 1、五花肉片要切得稍薄一些;江西吉安网 c+dH@p6{
?+jp ?O0 2、炒酱要用小火,注意不要将酱炒糊;
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r8D1^py0 3、蒜片分两次下锅,出锅前加蒜片味道更美味。(图片来源:视觉中国)
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