胡萝卜素的副作用 不良反应

　　胡萝卜素的副作用

　　1、β胡萝卜素副作用

　　β胡萝卜素是一种抗氧化物,一些研究表明从日常饮食中摄入足量的β-胡萝卜素可能减少患上两种慢性疾病的危险,可以预防癌症。β胡萝卜素有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。β胡萝卜素常见的副作用:皮肤褪色、稀便、瘀伤、关节痛等。

　　2、β胡萝卜素的用途

　　2.1、主要应用于食品、保健品和药品。

　　2.2、食用橙色色素;营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。

　　2.3、作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

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