清炒韭菜做法大全家常

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0V I8x1|/|%Fy,t0l0　　清炒韭菜做法大全家常

5En)yoC0　　韭菜炒香干

8S\1b!rp$A0　　1.【香干的切法】江西吉安网}Ll*s;Ow

　　2.香干用清水冲洗干净

*Hb'O^:w6t-U0　　3.洗净的香干放在案板上，左手指压在香干表面江西吉安网dfd+MA%w!|

Z1Pc7Fe-E6_:H@0　　4.右手握刀，刀与香干成60度角倾斜

　　5.用刀将香干斜切成片状江西吉安网s,TbY6F|p@w

#d)v#?5W4G8o0　　6.切好的香干片

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　　7.【炒制过程】江西吉安网!_BEI.a%z:^&b

　　8.韭菜用清水洗净江西吉安网$Ob*JT.h6xG

_Y*z3g F;A0　　9.捞出控干水分后，用刀切成约3CM左右的寸断

E6M2L0bqm.Gc$G0　　10.切好的香干片

　　11.锅内倒入适量的食用油烧热

　　12.放入蒜蓉和干红辣椒段，炸至出香味

3Jx$|9H}C%W't(^|Y5m0　　13.放入香干片，小火用铲子翻炒至香干吸收油脂，表面膨化江西吉安网{Yy.U%\$c Uoy

d1K pM4V#r$vZ4ec0　　14.倒入韭菜段，用铲子翻炒，至韭菜变色江西吉安网/\4es0M ^.uI#d

2aV\[1Xh _b0　　15.加入适量的食盐调味即可江西吉安网 iA7OgE