吃西红柿的好处
吃西红柿的好处
西红柿里含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，可以增强体质，改善肌肤。吃熟的西红柿则可以抗氧化，延缓衰老，特别对男性，熟西红柿里的番茄红素可以改善前列腺，预防前列腺炎症。
适合人群
适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
注：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
长期坚持吃西红柿心脏好
研究发现，长期坚持吃西红柿及其制品，对心脏具有保护作用。研究结果显示，经常吃西红柿及其制品的人，冠心病的患病风险降低了26%。另外，常吃西红柿还能预防心肌梗塞、动脉硬化等疾病。科学家表示，西红柿以及番茄汁、番茄沙拉和番茄酱都富含番茄红素，实验证实了番茄红素与心血管疾病患病概率之间存在反比例关系，番茄红素可以抑制细胞合成胆固醇、降低血液中胆固醇及甘油三酯的浓度，从而防止心血管疾病的发生。
科研人员呼吁，高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险，不妨多吃点番茄酱或者喝番茄汁。
祛斑，美白，抗癌
男人常吃对前列腺很好。 (图片来源:视觉中国)
