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[4[0 洋葱的做法大全家常江西吉安网[ ?L)J+R$qC8o6@#p
江西吉安网i Yp0QAY~^5T 洋葱鲜菇茶碗蒸
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7`fp2p-zVQ8[ v0 1主材料备料。
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江西吉安网Ba3~6R)d6?2y 2少量油热锅,依序将切丝的香菇及洋葱下锅炒至略软后盛起放凉备用。
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9a V2JPb0 3将蛋打散后,加入米酒、淬酿日式和风酱油露_北海道昆布 及水210ml拌匀。江西吉安网*u6jY7\6u
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江西吉安网].BXhvsGI 4将步骤2均匀地分配在2个蒸碗内,调好的蒸蛋液过筛后与姜泥放入蒸碗中。江西吉安网1NyU.m8\-w$G?&Gf
#P:ckp@7_0 5水滚后放入蒸锅中火蒸约15分钟即可。(蒸的时候锅盖要留一些缝隙,蒸蛋才会软嫩滑顺)
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@eh9T 6香滑软嫩的茶碗蒸,伴着当季洋葱清甜的香气,淬酿日式和风酱油露_北海道昆布 的自然风味更带出蒸蛋的鲜美滋味,是道会让人一吃上瘾的美味料理喔 (图片来源:视觉中国)
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