“江西人吃盐全国第一”言过其实 每人每日不宜超6克
中国江西网讯 记者邱辉强报道：9月17日，一则关于“江西人吃盐全国第一”的微博引起江西网友热议。微博称，《中国国家地理》杂志曾报道：江西在人均摄入盐量位列全国第一，且江西高血压患病率为27.7%，高于全国18.8%的水平。
江西人吃盐真的有这么厉害吗？大江网记者经过调查和采访发现，“江西人吃盐全国第一”言过其实。江西省盐业公司相关负责人告诉记者，我国整个西部地区的人均食盐消费量更高，江西人年均吃盐量应是全国中等水平。
“咱们江西人口味重呀，这个第一要不得！”
这个微博一出，引来不少网友热议，短时间内转发上百余人次。不少网友评论说，“江西人果然口味很重，但这个第一可要不得”。还有网友表示，今后要适当减少盐的摄入量，也有网友评论对这个消息十分惊讶，并对这个消息表示一些质疑。
江西人吃盐居全国中等水平 西部地区更高
省盐业公司相关负责人告诉记者，中国人均摄入盐量从东部到西部是逐渐偏高的趋势，沿海地区的人口味较清淡，因此他们的人均摄入盐量居全国最低。据以往的资料显示，重庆的人均摄入盐量居全国首位。江西省人均摄入盐量相较以往有所增加，相比东部沿海地区，江西省人均摄入盐量较高。
记者了解到，江西省食盐销量每年15万吨，据不完全统计，全省人均食盐消费量每年4.2公斤。据了解，我国整个西部地区的人均食盐消费量达到了5.0公斤每年，江西省还未超越这个数据。
每人每天盐摄入量不宜超过6克
南昌大学二附院营养科专家冯主任告诉记者，根据《中国居民膳食指南》推荐，居民每日每人摄入食盐应当小于6克。冯主任介绍了两种6克盐的衡量方法：市民可用一个普通啤酒瓶盖装盐，平装满一盖，就相当于5～6克的食盐；另外，限量小的盐勺1平勺为2克，市民只要加入两小勺或三小勺即可，平常生活中可以通过“限量小盐勺”来帮助控制摄盐量。
盐摄入量过高易引起高血压
南昌大学一附院心内科主任郑泽琪介绍，人每天仅需0.5克氯化钠就可满足生理需要，但实际上每天日常生活中人的摄盐量多大于10克。盐摄入量过多，对于高血压、心脏病、肾脏病及诱发脑出血等发生有直接关系。每日吃15克盐的人群，高血压的发病率约为10%。
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