遂川机械制茶渐成时尚

热度115票浏览25次【共0条评论】【我要评论】【进入吉安论坛】时间：2012年7月16日 07:42

本报讯(袁凉生、刘祖刚、记者肖莉华)在百年名茶狗牯脑的产地遂川县汤湖镇，茶叶集中加工点机器轰鸣，杀青机欢快地滚动，揉捻机轻快地旋转，一片片新鲜的茶叶经过杀青、摊凉、揉捻、烘干等流程，成为上等好茶。目前，机械制茶在当地渐成气候，茶叶机械正引领广大茶农奔上致富路。

“买一台4000元的茶叶机械，政府补贴1200元。”茶叶加工大户罗德定说，有了制茶机，再也不用熬夜了。他告诉记者，以前他都是手工制茶，效率低，制出来的茶质量也不均匀。制茶旺季时，每天都要熬到凌晨两三点钟，累得够呛，还卖不上好价钱。如今，他购买了杀青、烘干等10多台茶叶机械，年制茶2500多公斤，年收入5万多元。

该县抓住国家茶机补贴惠农政策契机，加大茶叶机械推广普及，让广大茶农采用机械制茶，一改过去劳动强度大的传统型茶叶制作技法，既降低生产成本，又实现规模化生产，提升产品质量及稳定性，茶优价高，受到消费者的青睐。据统计，目前汤湖镇的茶叶加工机械达4000多台，90%的茶农拥有2台以上茶叶加工机械，有效避免了以往“好叶难制好茶”的尴尬局面。

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