生产“吊白块腐竹”销往鹰潭

热度141票浏览14次【共0条评论】【我要评论】【进入吉安论坛】时间：2012年4月28日 22:30

　　购有害添加剂加工腐竹

　　陈某和、陈某林是两兄弟，在福建省某县某镇某村办了个豆制品厂。王某明知制作腐竹的添加剂有一种称为“筋药”的物质含非食用原料甲醛，仍于2010年10月份携带该种添加剂到豆制品厂，与陈氏兄弟进行腐竹生产试验，并把添加剂的使用方法和配方比例交给陈氏兄弟。至2011年3月，陈某和三次从王某处购进违法添加剂用于加工腐竹。

　　不合格产品转卖鹰潭

　　2010年10月21日，福建某县质监局对该豆制品厂进行抽检，因产品不合格，该局对豆制品厂处以50000元行政处罚。

　　陈某和为挽回损失，仍把该批不合格的500袋腐竹于2011年3月卖给福建漳州的郑某，郑某发现该批腐竹已发霉，便退还给该豆制品厂。随后陈某和又叫工人把这批腐竹清洗晾晒，更换了生产日期、合格证标签，于当年4月卖给了江西鹰潭赣欣综合批发市场一干货商行。2011年4月至5月12日，该豆制品厂销售给鹰潭干货商行的腐竹共3170袋，价值115740元。

　　腐竹中查出“吊白块”

　　2011年5月3日，工商部门请相关部门对鹰潭干货商行销售的腐竹进行抽检发现，该豆制品厂生产的无生产日期的腐竹为不合格产品，含有“吊白块”，由此案发。

　　据了解，“吊白块”分解产生的甲醛可以增加食品的弹性和韧性并漂白增色，使食品不易腐烂变质。但甲醛具有神经毒性，是强致癌物，使用后会残留在食品中。因此，卫生部在《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定，严禁在食品中添加“吊白块”。

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