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遂川金桔

热度126票  浏览4002次 【共0条评论】【我要评论】【进入吉安论坛 时间:2012年3月03日 18:23
遂川金桔又名金柑、金弹,是江西省传统名特产品之一。在宁朝时曾为贡品。栽培历史有九百余年,据南宋(公元一一七八年)韩彦直《桔录》中记载:"金桔出江西,北人不识,景佑中至汴都,因温成皇后嗜之,价遂贵重"。一直至今,仍以其色、香、味三者而享誉全国。

  遂川为全国三大金桔产区之一,其果实形似鸽蛋,个大肉厚,表皮橙黄,味甜带微酸,清香爽口,营养丰富,含有丰富的氨基酸和多种维生素。具有理气解郁、止咳化痰等功效。既可鲜食、也可制作各种蜜饯、饮料。主产区堆子前、五斗江一带,八六年种植面积已达2.4万亩,年产量突破150万公斤.其鲜果和加工的蜜月饯等产品畅销全国各地和香港、苏联等国家和地区,被视为珍品

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