执法人员告诉记者,工商部门要求食品经营户必须建立完整的食品进货台账,这样做不仅可以规范进货渠道,减少假冒伪劣产品流入市场,而且能够在出售的食品出现问题的时候迅速找到供货商,最大限度减少不安全食品对消费者的危害。
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