我市开展端午食品安全检查确保市民吃上放心食品
我市开展端午节食品安全大检查
随着端午节的临近，各类食品又成为市民的抢手货。为了确保市民吃上放心健康的节日食品，6月2日，我市工商部门会同市质监局检测中心工作人员在城区范围内开展了一次端午节食品安全大检查。
在现场，工商执法人员会同市质监局检测中心工作人员，对市中心城区各大超市内的食品品名、配料、保质期、生产日期等进行了认真检查。同时，对粽子、皮蛋、蜜饯、肉皮、辣椒酱、笋衣等9类食品进行了抽样检查，并重点加强了对食品非法添加和滥用食品添加剂的检查。
据介绍，对粽子的抽检主要检测防腐剂含量是否超标，并检测粽叶是否使用硫酸铜浸泡；皮蛋铅含量是否超标；肉皮过氧化值是否超标等。
关部门负责人表示，对不合格食品将追根溯源，严厉查处；同时对检查过程中整改措施不力，导致食品安全事件发生的生产经营者，要依法实施行政处罚直至吊销相关证照，取消生产经营资格。
