永丰市监局恩江分局规范食品生产经营秩序

江西吉安网讯（王贻庆、陈学南）近日，永丰县市监局恩江分局对辖区内的食品小作坊进行检查，确保现场加工食品安全，让群众放心消费。

此次检查以辖区内熟食、蒸煮、糕点类生产加工小作坊为重点，对经营者资质及从业人员持有的健康证进行检查，查看是否存在过期失效、冒名顶替；查看经营者是否对进货检验、添加剂采购及使用原辅料采购、设备、消毒等情况进行及时完整记录；严查散装食品卫生情况以及标签标识是否张贴明显、书写规范。

对检查中发现的违规问题，依法依规进行处理，限期整改。同时，他们向食品经营者宣传食品安全法律法规知识，督促经营者守法、诚信、自律经营。

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