节后月饼成甜蜜负担 市民支招新吃法
节后月饼成甜蜜负担
市民支招新吃法
本报讯记者胡静报道：“月饼到处走，基本不入口”。中秋节过后，怎么处理家里剩下的各种大小不一的月饼，令很多市民颇费脑筋。“丢了可惜，但这么多月饼又吃不完，真不知道如何是好。”家住吉州区的王女士看着冰箱里的月饼发愁，希望能够找到解决这些甜蜜“负担”的妙招。
中秋节过后月饼成了“负担”
“豆沙馅的，莲蓉馅的，水果、五仁、花生、绿豆馅，家里各式月饼加起来还有好几盒。”王女士说，中秋节前，单位发的是月饼，亲戚朋友送的也是月饼，节过完了，剩下的月饼足足有几十个。
昨日，记者随机调查发现，有六成左右的市民表示家中都有未拆封的月饼。“今年的月饼保质期短，吃又吃不完，眼看着浪费真是可惜。”市民李女士同样也为此问题苦恼着。
市民支招新吃法
采访过程中，一些有经验的市民向记者介绍了他们处理月饼的新办法。80后主妇张女士告诉记者，月饼过季以后，在保质期内，还是有多种处理办法的。例如可以用来熬粥：把月饼切成小丁，加到稀饭里，不仅颜色好看，而且味道鲜美；其次可以用来炒菜，比如火腿月饼，先切成丝，加点葱花、虾皮、咸菜，翻炒一下，加点盐和味精就好了。此外，也可以拿来做小点心，在保质期内把月饼馅取出，做成包子馅或者汤圆等，上述办法都可以帮助大伙解决节后月饼的甜蜜“负担”。
