［吉安晨报］泰和黄花菜种植户魏恩才致富有烦恼
黄花生金也愁人
——泰和黄花菜种植户魏恩才致富有烦恼
■陈晓莉、梁生斌
“今年黄花的长势不错，但也烦恼哦！”魏恩才靠种黄花菜走上了致富路。6月14日，笔者在泰和县上模乡田西村黄花菜种植基地看到了他。当时，他正在菜地里查看黄花菜。
魏恩才，男，1963年出生，高中学历，现为田西村黄花菜种植大户。
上世纪九十年代，魏恩才怀揣着梦想南下打工，在广东当起了泥水匠，一干就是9年。
2007年6月，魏恩才无意间听工友说种植黄花菜能致富，便到湖南考察黄花菜种植项目，在湖南衡阳呆了两三天后，他购买了几百元种苗回到家乡。
田西村缺水。这个不足成了魏恩才眼中的优点，原来黄花菜不喜水，适合在排水性能好、较干旱的环境中种植。
听说魏恩才要种黄花菜，村里人都不理解，放着好好的农田不种，非要摆弄这个新鲜的外来物种，能不能成活还是个问号呢，大家都抱着看笑话的态度。
黄花菜又称“懒种菜”，日常的田间管理比较简单，由于魏恩才是第一次接触这个品种，抱着小心翼翼的态度，仔细地侍弄着这些苗子，转眼间就到了农历六月，别人的地里是金灿灿的稻穗，魏恩才的地里则是一片金灿灿的黄花，煞是好看，接着就是采摘、晾晒、收装。
黄花菜也是有名的“昙花一现”，若摘下来不及时贩卖或者晾晒，就容易萎靡、腐烂，而且晒成干货，也利于储存和搬运。尽管黄花菜是时令菜销量并不大，但干货的价格比新鲜的翻了几番。第一年，除了成本，老魏从十亩地里收获的黄花菜让他赚了2万多元。“这可比种田要来得轻快和容易呐。”赚了钱的老魏底气更足了，第二年他租用了十亩地，年收入提高到3万多元。如今，老魏种植黄花菜已经是第四个年头了，规模也发展至30多亩。
黄花菜让老魏一家走上小康之路，老魏家原来一楼的平房变成了三层的小洋楼，冰箱、彩电、洗衣机一应俱全，老魏还盘算着今年再买个小车。靠黄花致富的老魏日渐被乡亲们认可。为带领乡亲们致富，老魏免费为村民提供种植技术，并按成本价把种苗分给村民们，到了收获的时候，老魏将村民们的黄花捎带一同卖了去，为村民们增收不少。据悉，今年村里种植黄花50多亩，其中种植面积一亩以上的农户有四五户。
收获的季节又到了，老魏却犯了愁。原来黄花虽好但要及时采摘，目前国内没有发明采摘黄花的机器，只有靠人工采摘。成本暂且不论，因为黄花娇贵且采摘分上午花和下午花，如果上午花不及时采摘掉，就会凋谢落地，也就会影响到下午花的采摘。
“规模扩大了，要是效率跟不上，也是白费一番心血。”看着长势不错的黄花，老魏嘀咕道。据分析，如果采摘及时，每亩黄花可收干货250公斤，按当下市场价估算，今年老魏至少可挣20万元。
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