和兴隆亮相“2011中国餐饮业联合采购大会”及“广东省农超、农餐、农校对接洽谈会”

　　2011年9月25日电/明通新闻专线/--2011年9月23日上午，由广东省经济和信息化委员会、广东省农业厅、和广东省教育厅联合举办的“2011年广东省农超、农餐、农校对接洽谈会”，在琶洲会展中心A区展馆隆重召开。农业部经管司副司长赵铁桥，广东省经济和信息化委员会副巡视员陆建生，广东省农业厅党组成员、副厅长顾幸伟和广东省教育厅党组成员副巡视员王玉学出席了会议，并分别做了重要讲话。

(和兴隆董事长黄溪河在会上作重要代表发言)

　　据了解，此次活动，省农业厅组织农民专业合作社和农业龙头企业各50家100多人，省教育厅组织130家高校200多人，省连锁经营协会组织50多家大、中型连锁超市，省餐饮服务行业协会组织100多家餐饮龙头企业现场参会，现场云集了众多餐饮产业链条上的厂商、经销商、商，来自广东各地的餐饮业采购经理纷纷汇集到这里。

　　广州市和兴隆食品科技有限公司作为一家专业为机构团体提供健康餐饮服务和产品的公司，还是2010年亚运会定点食品商，其在农产品配送、团餐服务、直营食堂所拥有的完整、科学的质量管理体系获得业界的高度认可和赞扬。会上，作为广东省餐饮企业和农产品物流配送企业的代表，和兴隆董事长黄溪河发表了重要讲话，就目前餐饮业的一些问题和建议表达了自己独特的看法。

(和兴隆董事长黄溪河作重要代表发言)

　　黄董事长觉得虽然各级政府及行业协会为解决农民卖菜难和餐饮企业食材成本不断上涨问题，组织了农餐对接，缩短了农民基地买菜的环节，提高了农民收入，降低了损耗和餐饮企业的采购成本，但是还是存在着一些不足：由于规模不大、产品单一的农业基地和农户，并不能一站式满足餐饮企业采购品种多、需求规格复杂及时间不确定等要求，中小型餐饮单位和生产基地和农户的对接存在一定的客观难度。

　　“而正因为如此，在农餐对接这个平台上，需要类似和兴隆这样的物流配送企业” ，黄董事长强调，“和兴隆为广大中小餐饮企业和中小型生产基地，架起一座‘从农田到餐桌’的桥梁，帮助上游农民解决产品出路、提高产品附加值，同时为下游一站式配送食材及控制食品安全源头，解决下游餐饮企业分散和安全隐患问题。”

　　和兴隆作为广东省餐饮及物流配送行业龙头企业，就是这样一座“从农田到餐桌”的桥梁。他们的“农餐对接加物流配送”的商业模式，得到了2010年亚运会运动员食材保障的验证，获得2010年科技部农业部等部委主办的《中国首届农业科技创新大赛总决赛》二等奖。

　　在之后的签约仪式上，和兴隆与西湖生态农业专业合作社正式签约。黄董事长表示，和兴隆希望能与更多的生产基地和餐饮单位建立合作伙伴关系，成为广大生产基地和餐饮单位生鲜食品流通的有效纽带，实现公司、农户(基地)和餐饮单位的三方共赢。

(商务部万连坡副司长听黄董解析和兴隆）

　　会后，商务部万连坡副司长参观了和兴隆的免洗净菜展馆，高度赞赏免洗净菜5个降低(降低人工、降低损耗、降低水电、降低垃圾排放、降低场地成本)带来的社会效益和经济效益。

　　广东省教育厅后勤产业管理办公室主任朱俊文先生也带领参会的高校采购团莅临和兴隆展会，对和兴隆的免洗净菜非常认可，朱主任期望和兴隆的免洗净菜能尽快进入高校后勤食堂系统。