安福原生态小鱼干俏销 ｜ 永丰蘑菇种植稻草吃香
安福讯（王辉、洪小林）风景秀丽的安福武功湖畔，有一家水产品加工厂—— — 武功湖生态火焙鱼加工厂。这里，月均有3000多公斤的原生态小鱼干销往湖南、福建、广东等地，成为继“安福火腿”和“带皮牛肉”之后又一具有浓郁安福特色、享誉省内外的土特产品牌。
该县洋溪镇店背村紧邻武功湖，水产丰富，村民郁水兰敏锐地把握住商机，创办了一家小鱼干加工厂。“我们这里每个店里都有小鱼干这道特色菜，但那时都是到农家去收，供应量很小，可是客人吃了后都十分满意，很多人还要买几斤回去慢慢吃。”刚开始， 郁水兰每天早上5点钟就去武功湖以高于市场价收购质地好的鲜鱼，还与周边一些水库签订了鲜鱼供货合同，以稳定货源。为保证小鱼干的原有风味，郁水兰经常上网查询相关资料和咨询有关专家，逐渐探索出一套独有的烘干技术。今年，郁水兰又租下原武功山林场子弟学校旧址，将厂子整体搬迁，厂房面积达1000多平方米，同时对所有的设备进行更新换代，添置了新型冷库、烤房。同时，承包整个武功湖的水面养殖，聘请20多位村民专职养鱼，实现了原料到成品的一条龙模式，解决了鲜鱼供应的后顾之忧。
永丰讯(张小华)一公斤稻草能卖5角钱，而且收购商还抢着要，这在很多人眼里是不可思议的事情，如今在永丰成为现实。
日前，笔者在该县古县镇海元村看到，一辆农用车停在村口，车厢内已装了半车稻草，几位农民一边往车上装稻草，一边和收购商聊着。“你还要不要？我家还有一百多捆。”村民问一旁的收购商。“当然要，有多少收多少，5角钱一公斤，你这一百多捆还可以卖个200多块钱。”“这些稻草放在家里也没有用，还要自己想办法处理，你们能收购，我们也可增加一笔收入。”刚卖了95捆稻草领到228元钱的村民胡仁贵感叹道。
鹿冈乡潺陂村的稻草收购商张永春介绍，现在全县蘑菇产业发展快，稻草需求量很大，种植户都想尽办法进村入户去收购，仅他家的蘑菇种植基地，今年蘑菇种植面积就达1.2万平方米，需要收购稻草16万公斤。
永丰是全国绿色农业示范县，粮食种植面积一直稳定在52万亩以上，有着丰富的稻草资源。以前，这些稻草除了部分被农户用来铺猪牛圈，其余不是任其烂掉，就是干脆烧掉。近年来，该县充分利用稻草资源，大力发展可吸收消化稻草的蘑菇种植产业。目前，全县蘑菇种植面积已达100多万平方米，每年可处理消化稻草200多万公斤，带动农民增收100多万元。
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