误采误食危害大吉安市加强野生蘑菇中毒防控工作

排行榜收藏打印发给朋友举报编辑来源：吉安新闻网—井冈山报发布者：admin

热度147票浏览33次【共0条评论】【我要评论】【进入吉安论坛】时间：2021年4月08日 08:21

吉安新闻网讯 3月18日，记者获悉，我市印发了《关于进一步加强野生蘑菇中毒防控工作的通知》(下称《通知》)，部署加强野生蘑菇中毒防控。

随着天气回暖、雨水增多，野生蘑菇进入生长期。野生蘑菇种类繁多，有毒无毒蘑菇仅凭肉眼难以辨别，一旦误采误食，发病急，无特效药物，病死率高，对群众身体健康及生命安全危害极大。《通知》指出，误采误食野生蘑菇中毒发病主要在农村、家庭，其防控重心在乡镇村组，有效手段是宣传教育，重点人群在于留守老少，各地各有关部门要采取多种形式开展全覆盖、多层次、立体化宣传。要在乡镇、村组、农村集市、农贸市场等地采取设立警示牌、张贴宣传画、悬挂宣传标语、敲锣宣传等办法，反复提示误采误食野生蘑菇的风险，教育群众勿采勿食、不买不卖品种不明的野生蘑菇，不要轻易相信网络和社会流传的鉴别有毒野生蘑菇的方法。加强家庭食物中毒应急救治知识科普，一旦发生中毒症状，要立即催吐，立即送医，并提供误食蘑菇实物或图片。同时，要进一步增强食品安全突发事件处置能力，强化应急处置队伍的培训，组织开展食品安全突发事件应急演练。

文/ 井冈山报全媒体记者范小勇

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