雉鸡啼鸣富裕来
□黄从周、肖春兰、罗义瑰
说到发展养殖，大伙儿更多想到的也只是猪、鸡、羊等家畜(禽)，可泰和县冠朝镇80后中专生张太放弃了在城市的工作，回乡创业。他把目光投向了特色养殖，利用屋后的荒山饲养雉鸡2700羽，为脱贫致富圆了增收梦。
1983年出生的张太爱学习肯动脑，一次偶然的机会，他发现利用家乡的荒山养雉鸡，投资不大，见效快，于是他与年迈的父母一起，圈林地、搭网棚、买设备，进了第一批雉鸡苗200羽。雉鸡，又叫野鸡、山鸡，性情活泼，善于奔走而不善飞行，食量小，食性杂，好饲养。张太到处查阅资料，请教行家，最终，成活率达到99%。
“这个雉鸡市场前景很不错的，发展空间很大，在外打工也能赚钱，但我就觉得年轻人还是要有自己的事业，既然已经选择了特色养殖，那么我就要一步一步把它做大、做好。”张太对笔者说。
东华村生态环境优美，绿树成荫，适合发展特色养殖。张太的父母都支持儿子创业，不顾年迈体弱，帮着儿子干活。走进张太的养殖场，五颜六色的七彩雉鸡争着觅食，形成了一道亮丽的风景。
张太仿生态喂养的雉鸡毛色鲜艳、肉质紧密、入口溢香，在市场上货俏价扬。目前，他养的雉鸡卖价每只在150元至180元不等，主要销往吉安、泰和、广东、福建等地。在镇、村的大力支持下，张太越干越有劲。最近，张太投资20多万元，新添置了自动孵化机，自主孵化雉鸡，这样既可以降低成本，还能树立本地的雉鸡品牌。接下来，张太将组建一个特种养殖合作社，进一步扩大雉鸡养殖规模和品种，让更多的养殖户参与进来，树立自己的品牌，并将产品推向全国，让更多的消费者吃到这种绿色天然的产品。
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